水浴锅与油浴锅都是实验室常用的加热恒温设备。那么这两者有什么区别呢？使用的时候又该如何选择，下面就有精达小编来带您了解一下。
一开始，需要了解一下二者的共同点有：
水浴锅和油浴锅（全称电热恒温水浴锅，电热恒温油浴锅）都可用于样品的蒸馏、干燥、浓缩、浸渍等试验，在石油化工、冶金、医疗卫生、科研、环保等领域都有广泛的应用。
两种都是采用电热加热，都可保持恒温。
两者都有单孔、多孔等设备种类可以选择。
而后，就可以来分析他们之间的不同点了。
1. 传热介质不同：顾名思义，水浴锅的传热介质是水，油浴锅的传热介质是油。一般来说油浴锅所使用的油是甲基硅油或二甲基硅油等高温导热油。
2. 能设定的温度不同：水浴锅用水来恒温，温度在100摄氏度以内。油浴锅用油来恒温，温度一般在300摄氏度以内。（由此可以得知油浴的范围比较广泛，一般能用水浴锅来解决的问题，油浴锅也可以解决。但是相反就不可以了）
3. 仪器材质不同：油浴锅由于加热的温度较高，因此对设备所使用材料的耐热性要求更高，一般来说相较于水浴锅，油浴锅的加热管更粗、功率更大、温控仪表的各项参数范围也更广。
4. 油浴锅可以当水浴锅来用，只要将传热介质换成水即可。但水浴锅不可当做油浴锅用。
5. 价格不同：油浴锅的总体价格一般高于水浴锅。
以上就是水浴锅和油浴锅的相同点和不同点了，不知道大家懂了吗？现在，应该选择哪一种，想必您心中也有了答案了。
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